Glavno jelo/ Predjelo/ Slano

Varivo s povrćem i noklicama

Ja najviše volim jesti juhe i variva sa puno povrća. Jednostavno i brzo se pripremaju, a okrepljuju. Danas sam napravila jedno brzinsko varivo pa vam donosim recept.

varivo

Vrijeme pripreme:

30 min

Sastojci:

  • 1 srednja tikvica
  • 2 srednje mrkve
  • 4 srednja krumpira
  • 1 šalica graška
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 dcl pasirane rajčice

Noklice:

  • 1 jaje
  • 4 žlice brašna
  • 1 žlica ulja
  • 1 žlica hladne vode
  • sol, papar

varivo

Priprema:

Narezati luk na komadiće i staviti pržiti na ulje. Nakon minutu dodati nasjeckanu tikvicu i mrkvu i pirjati 2-3 minute. Nakon toga dodati krumpir narezan na kockice i zaliti pasiranom rajčicom i vodom da prekrije povrće. Kuhati 15 minuta i nakon toga dodati grašak. Dolijevati vodu tek toliko da prekrije povrće i da se krčka.

Dok se varivo kuha, napravite noklice. Razmutite u šalici jaje, dodajte ulje, vodu, sol i papar i na kraju brašno. Sve dobro izmiješajte vilicom. Neka bude malo rjeđa smjesa pa će i samim time noklice biti mekše.

Stavljajte noklice malom žličicom u varivo i pustite da prokuhaju 10 minuta. Na kraju razmutite 1 žlicu brašna s malo vode i nalijte u varivo da se zgusne. Prokuhajte 5 min i to je to.

Dobar tek!

varivo

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply