Vrijeme pripreme:
45 min
Sastojci za 12 muffina:
- 1 šalica kukuruznog brašna
- 1 šalica glatkog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soda bikarbone
- 1 žličica soli
- malo papra
- 1 vrećica naribanog parmezana (50g)
- 1/2 šalice jogurta
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 veća jaja
- 1 šalica naribanih tikvica
- 100g šunke narezane na kockice
- sir čardaš (8 trokuta)
- malo sezama za posipanje
Priprema:
Prvo pomiješajte mokre i suhe sastojke, svake zasebno i onda ih spojite skupa u smjesu. U kalupe stavljajte prvo malo smjese, zatim malo sira čardaša i opet smjese za muffine do vrha kalupa. Posipajte sezamom i pecite na 190 stupnjeva oko 30 minuta.
Nakon što se muffini ispeku, pustite ih da se ohlade i poslužite.
Dobar tek!
