Predjelo/ Prilozi/ Slano

Muffini sa šunkom i sirom

Vrijeme pripreme:

40 min

Sastojci za 15 muffina:

  • 150 g kukuruznog ili raženog brašna
  • 150 g pšeničnog brašna
  • žličica praška za pecivo
  • 1 šalica (2,5dcl) sira s vrhnjem
  • 200 g šunke narezane na kockice
  • pola šalice ulja
  • pola šalice jogurta
  • 2 jaja – odvojeni žumanjci i bjelanjci
  • sol
  • lanene ili sunokretove sjemenke za posipanje

Priprema:

Pomiješajte sve suhe sastojke – brašno, sol i prašak za pecivo. Žumanjke istucite i pomiješajte s uljem te dodajte suhim sastojcima. Dodajte jogurt, sol i šunku i na kraju mekano istučeni snijeg od bjelanjaca.

Podijelite smjesu u kalupe i stavite peći na 180 stupnjeva 25 minuta.

Poslužite na kraju s mladim lukom.

Dobar tek!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply