Glavno jelo/ Predjelo/ Slano

Palačinke punjene svježim sirom i špinatom

palačinke sa sirom i špinatom

palačinke sa sirom i špinatom

Vrijeme pripreme:

sat i pol

Sastojci (za 15 palačinki):

  • 250 g svježeg sira
  • 250 g špinata
  • 15 palačinki
  • 1 jaje
  • bešamel
  • začini

 

Priprema:

Ispeći palačinke. Nakon toga pomiješati sir, prokuhani i nasjeckani špinat, 1 jaje i začiniti po želji. Puniti palačinke sa dobivenom smjesom, slagati u tepsiju te preliti s bešamel umakom.

Staviti u pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i peći od 30-45 minuta.

Bešamel:

Na vatri otopimo maslac. Kada se maslac otopio, dodamo mu brašno (ista količina kao i brašna) te kada se malo poprži i postane smećkasto, dodamo mlijeko i miješamo da ne nastanu grudice. Mlijeka umutite onoliko koliko želite da Vam bude gust umak.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply