U naletu inspiracije nastao je ovaj slani kolač. Prvotno sam htjela peći muffine, ali sam se u zadnji čas predomislila i napravila slani kolač koji je jednostavniji za pripremu i sve se ispeče odjednom. Možete ga jesti kao glavno jelo, a možete i kao prilog nečemu, na vama je da izaberete.
Mirisi slanine i sira će se proširiti kućom, a vama će krenuti sline. Krenimo na recept!
Vrijeme pripreme:
- 30 min
Sastojci:
- 4 jaja
- 100 g integralnog brašna
- 180 g sira goude
- 1 žličica suhog kvasca
- 1 sitno sjeckani peperoncin (opcionalno)
- 70 g sjeckane slanine
- 50 ml ulja
- 200 ml tekućeg jogurta
- pola praška za pecivo
- sol, papar, malo vegete
Priprema:
Sve sastojke skupa izmiješati mikserom, staviti na papir za pečenje u malu tepsiju (cca 30x20cm) i peći 20-25min na 180 stupnjeva, dok kolač s gornje strane ne dobije zlatnu boju a čačkalica ne izađe čista. Kada izvadite iz pećnice, pustite da malo odstoji, da se prohladi i onda poslužite.
Dobar tek!
