Slani kolač

U naletu inspiracije nastao je ovaj slani kolač. Prvotno sam htjela peći muffine, ali sam se u zadnji čas predomislila i napravila slani kolač koji je jednostavniji za pripremu i sve se ispeče odjednom. Možete ga jesti kao glavno jelo, a možete i kao prilog nečemu, na vama je da izaberete.

 

Mirisi slanine i sira će se proširiti kućom, a vama će krenuti sline. Krenimo na recept!

Vrijeme pripreme:

  • 30 min

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 100 g integralnog brašna
  • 180 g sira goude
  • 1 žličica suhog kvasca
  • 1 sitno sjeckani peperoncin (opcionalno)
  • 70 g sjeckane slanine
  • 50 ml ulja
  • 200 ml tekućeg jogurta
  • pola praška za pecivo
  • sol, papar, malo vegete

 

 

Priprema:

Sve sastojke skupa izmiješati mikserom, staviti na papir za pečenje u malu tepsiju (cca 30x20cm) i peći 20-25min na 180 stupnjeva, dok kolač s gornje strane ne dobije zlatnu boju a čačkalica ne izađe čista. Kada izvadite iz pećnice, pustite da malo odstoji, da se prohladi i onda poslužite.

Dobar tek!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *