Danas sam odlučila napraviti laganu verziju ručka i napravila sam salatu od matovilca, sira i jaja.
Sastojci za 2 osobe:
20dkg matovilca
15dkg tvrdog kravljeg sira
4 jaja
začini
Priprema:
Matovilac oprati i odstraniti peteljke. Na njega naribati tvrdi sir te sve skupa začiniti. Ja sam stavila sol, sečuanski papar (malo prepržen na tavici), maslinovo ulje i Aceto Balsamico. Nakon toga sam salatu servirala u zdjelice, a kuhana jaja sam posebno dodala na tanjur pored, ali vi ga možete staviti i u salatu.
I to je to… Uživajte!
