Biskviti/ Slatko

Kolač od mrkve

Vrijeme pripreme:

30 min

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 125 g šećera
  • 100 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • žlićica cimeta
  • žličica mljevenog đumbira
  • 5 žlica rastopljenog maslaca (cca 5dkg)
  • 1 banana
  • 120 g naribane svježe mrkve
  • 35 g sjeckanih oraha ili nekih drugih orašastih plodova
  • prstohvat soli

Priprema:

Stavite grijati pećnicu na 190 stupnjeva.

Pjenasto izmutite jaja sa šećerom. Brašno, sol i prašak za pecivo pomiješajte u posebnoj posudi i prosijte. Zatim u jaja dodajte sve ostale sastojke uključujući prosijano brašno sa praškom za pecivo i solju. Dobro izmiksajte i stavite peći u mali pleh (cca 20x20cm) obložen papirom za pečenje.

Pecite 20 min otprilike i izvadite kada je kolač dobio rumenu boju i kada čačkalica iz tijesta izađe čista.

Uživajte!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply