Glavno jelo/ Predjelo/ Slano

Složenac od patlidžana

Vrijeme pripreme:

45 min

Sastojci za 2-3 osobe:

  • 2 srednja patlidžana
  • 500 ml pasirane rajčice
  • 250 g mozarelle
  • 100 g parmezana
  • sol, papar, vegeta, bosiljak

Priprema:

Patlidžane narezati na kolutove 0,5 cm debljine. Svaki malo posoliti i prepržiti kratko sa svake strane.

Zatim pasiranu rajčicu izliti u posudu i posoliti, staviti vegetu, suhi ili svježi bosiljak i malo popariti. Mozarellu narezati na listiće.

U tepsiju redom slagati, malo rajčice na dno, zatim kolutove patlidžana i na vrh listiće mozarelle. Postupak ponoviti dok imate dovono sastojaka. Na vrh poslagati patlidžane i posuti parmezanom.

Staviti u pećnicu na 180 stupnjeva oko 30 min.

Poslužiti u pire krumpir ili salatu po želji.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply