Glavno jelo/ Slano

Mesna štruca

Vrijeme pripreme:

1 sat i 15 min

Sastojci za 6 osoba:

  • 1 kg mljevenog miješanog mesa
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • začini (papar, sol, vegeta, crvena paprika)
  • 6 jaja

Priprema:

Stavite kuhati jaja. Kuhajte ih 10 min nakon što voda zakipi (moraju biti tvrdo kuhana). U posudi izmiješajte meso, sitno nasjeckani luk i češnjak i krušne mrvice. Namastite uljem aluminijsku foliju i rastegnite meso na prst debljine. U sredinu poslažite kuhana jaja i preklopite s oba kraja na sredinu. Oblikujte rukama i prebacite u tepsiju. Ne morate stavljati puno ulja, jer će meso dosta pustiti. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva pola sata. Ako želite poslužiti s krumpirima, narežite krumpire na kockice i nakon pola sata dodajte u tepsiju s mesom. Pojačajte temperaturu na 200 stupnjeva i pecite još cca pola sata, dok štruca ne dobije rumenu boju.

Kada je gotovo, pustite da se malo ohladi i poslužite s nekom salatom po želji.

Mljac!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply