Glavno jelo/ Predjelo/ Slano

Lazanje s pršutom i sirom

lazanje

lazanje

Vrijeme pripreme:

45 min

Sastojci za 4 osobe:

  • 10 listova lazanja
  • 400 g naribane goude
  • 1 mozarella (mala u vrećici)
  • 100 g naribanog parmezana
  • 300 g pršuta narezanog na kockice
  • 1 l mlijeka
  • sol
  • muškatni oraščić

Priprema:

Bešamel:

Ugrijati litru mlijeka, dodati prstohvat soli i malo muškatnog oraščića. Onog časa kad zavrije smanjiti vatru i dodati 5 žlica brašna. Stalno miješati da ne dođu grudice.

Kuhati nekih 10 min dok ne dobijemo gust i gladak umak.

Lazanje:

1. FAZA: listiće lazanja lagano prokuhati

2. FAZA: slagati jedan red lazanja pa bešamel umak, pa naribani sir i mozzarellu i na kraju pršut..i tako redom dok ne potrošimo sve sastojke.

3. FAZA: na Vrh dodati bešamel umak i naribani parmezan

Peći u pećnici na 180 stupnjeva 25-30 min dok ne porumeni.

To je to…
Dobar tek!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply