Ovaj kolač je nastao po uzoru na kolač od Sanje, autorice bloga Domaćica i možete ga pronaći na LINKU.
Ja sam napravila zdraviju verziju, bez glutena i šećera. Kolač je izvrstan i u jednoj i drugoj varijanti pa svakako isprobajte.
Vrijeme pripreme:
- 15 min
Vrijeme pečenja:
- 30-40 min
Sastojci:
Veličina šalice – 2,5 dcl
- 4 velike jabuke
- 1 žlica cimeta
- 4 jaja
- 2 žlice meda
- 1/4 šalice kokosovog brašna
- 2/3 šalice prosovog brašna
- 1/4 šalice otopljenog kokosovog ulja
- 1 prašak za pecivo
- 110 g rogača
Priprema:
Pjenasto izmiksajte jaja i dodajte sve ostale sastojke. Dobro sve izmiksajte, da se sastojci spoje. Stavite u tepsiju (25x35cm) na papir za pečenje i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva, 30-40 minuta. Probajte čačkalicom da li je kolač gotov. Ako je, čačkalica će izaći čista.
Pustite da se ohladi i prelijte omiljenom glazurom. Ja sam otopila žlicu kokosovog ulja i 10 dkg tamne čokolade.
Uživajte u ovom zdravom kolaču kojeg smijete pojesti i kockicu više 😉
