U nastavku vam donosim recept za još jedne zdrave, energetske pločice, ovaj puta su glavni sastojak kakao i datulje. Vrlo su praktične za nošenje i grickanje gdje kod poželite, a opet zdrave tako da ih možete konzumirati bez grižnje savjesti.
Najslađe su kada vam dođe želja za slatkim ili kad vam je potrebna energija tokom dana. Mislim da sam nabrojala dovoljno argumenata za ovaj recept pa krenimo 🙂
Vrijeme pripreme:
- 15 minuta
Sastojci za 10-12 pločica:
- 150 g zobenih pahuljica
- 20 g kakaa u prahu
- 2 žlice meda
- 3 žlice kokosovog ulja u krutom stanju
- 50 g grožđica
- 100 g datulja
- 50 g tamne čokolade (između 54 i 70% kakaa)
- 100 g sjeckanih oraha
Priprema:
Datulje stavite namakati nekoliko sati, minimalno 4 u vodu, a možete i preko noći. U blenderu usitnite zobene pahuljice. Otopite kokosovo ulje. Datulje u blenderu izmiksajte sa grožđicama i otopljenim kokosovim uljem. Čokoladu na sitno nasjeckajte tako da ima malih komadića. Isto napravite i s orasima. Sve sastojke zatim spojite i dobit ćete ljepljivu smjesu. Ako vam se raspada, dodajte još malo kokosovog ulja ili žlicu vode.
Utisnite smjesu u kalup, na papir za pečenje tako da dobijete kvadratni oblik, 1 cm debljine.
Ostavite u hladnjaku 30 minuta da se stegnu.
Režite na kocke željene veličine i čuvajte u hladnjaku do 7 dana.
