Energetske pločice

Znate one dane kada vas uhvati bezvoljnost i nemate energije? Imam rješenje za to – energetske pločice pune vitamina i energije da vas podignu. Funkcionalne, a istovremeno jako fine. Posljednjih dana sam iscrpila tijelo što psihički, što fizički i osjetila sam da traži detoksikaciju. Ujutro se razbuđujem raznim smoothie-ijima, najčešće u kombinaciji banana-naranča-jabuka-zobene pahuljice-jogurt, a kasnije pojedem energetsku pločicu da podignem razinu energije. Ovih zimskih dana je malo sunca, a samim time i manje energije pa nekako tijelo treba nadoknaditi ono što mu treba.

Što se mojih energetskih pločica tiče, kada ih radite, možete staviti sastojke koje inače najviše volite jesti i ograničenja nema, samo pustite mašti na volju. Dodajte suho voće, orašaste plodove, maslac ili kokosovo ulje, sjemenke, razne žitarice itd..

Ovo je moja verzija, bez pečenja, sa sastojcima koje najviše volim. Kokos mi je najdraža namirnica pa sam u svojoj verziji koristila kokosovo ulje i kokos. Ove energetske pločice mogu stajati i 7 dana u hladnjaku, samo ih zatvorite u neki kutiju s poklopcem.

Vrijeme pripreme:

  • 15 min

Sastojci za 10 pločica:

  • 50 g suncokretovih sjemenki
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 1 banana
  • sok od pola limuna
  • 1 i pol žlica meda ili više, ako volite slađe
  • 70 g sušenih marelica
  • 50 g sušenih brusnica
  • 2 žlice kokosovog ulja u krutom stanju
  • 30-50 g kokosa

Priprema:

Prvo u blenderu usitnite sjemenke suncokreta i zobene pahuljice. Istresite u drugu posudu. Zatim usitnite sušene marelice i brusnice ili ih na sitno nasjeckajte nožem. Dodajte u suncokretove sjemenke i zobene pahuljice. Zrelu bananu vilicom zgnječite i dodajte je preostaloj smjesi. Zatim dodajte med, limunov sok i kokos, a kokosovo ulje otopite. Nemojte odmah dodati sve otopljeno ulje nego pomalo miješajte smjesu rukama i dodavajte koliko treba da se dobije kompaktna, ljepljiva smjesa. Ako je prerijetko, slobodno dodajte kokosa ili zobenih pahuljica da povežete.

Obložite tepsiju ili mali kalup papirom za pečenje i utisnite te napravite kvadratni oblik, 1 cm debljine. Stavite u hladnjak barem na sat vremena, da se kokosovo ulje stegne, a samim time i pločice. Režite veličinu po želji i spremite u kutiju s poklopcem.

 

2 Responses to “Energetske pločice

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *