Rum, čokolada, naranča… ukratko opis kuglica koje sam ovaj vikend pripremala u suradnji s dragom prijateljicom. U društvu je sve lakše, zar ne?
Vrijeme pripreme:
30 min
Sastojci za 15 – 20 kuglica:
- 3 žlice ili jedna šaka grožđica
- sok od 1 i pol naranče
- korica jedne naranče
- 100 g tamne čokolade
- 1 žlica ruma
- 5 žlica usitnjenih zobenih pahuljica
- 2 žlice kakaa + dodatno za uvaljati kuglice
Priprema:
Stavite namakati grožđice u sok jedne naranče i rum. Pustite da odstoji nekoliko sati da se grožđice napuhnu i omekšaju.
Nakon toga u blenderu usitnite zobene pahuljice i dodajte grožđice, rastopljenu čokoladu i sve ostale sastojke. Kada topite čokoladu i ako se lijepi za posudu, dodajte još sok od pola naranče. Pustite smjesu da odstoji 15 minuta u hladnjaku da se malo stegne i oblikujte loptice u željenoj veličini. Uvaljajte ih u kakao ako želite i poslužite.