Biskviti/ Slatko

Biskvit sa šljivama

Današnji dan mi je bio pun inspiracije pa sam uzela fotić i pomalo fotkala susjedstvo, vrt i naravno kolač koji sam ispekla nakon ručka. Kolač je jednostavan, lagan za pripremu a i fin naravno 😀

Ako imate šljive spremljeno u zamrzivaču kao što sam imala i ja, svakako pokušajte ispeći ovaj fini kolač.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 50 g šećera
  • 100 g brašna
  • 100 g maslaca
  • pola praška za pecivo
  • 50 g kokosa
  • 2 žlice grčkog jogurta
  • 2 šake šljiva, odnosno polovica

 

Priprema:

Prvo pjenasto umutite cijela jaja sa šećerom. Dodajte im sve ostale sastojke osim šljiva. Maslac neka bude na sobnoj temperaturi tako da se može izmiksati.

Kada ste umutili biskvit izlijte ga u tepsiju i poslažite na vrh šljive. Pecite na 190 stupnjeva, 20 minuta, dok kolač ne poprimi zlatnosmeđu boju.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply