Biskviti/ Ostalo/ Slatko

Brownies s marmeladom

Danas je kod nas bio tmuran dan i kako nisam nikamo išla iz kuće, odlučila sam napraviti neki pravi čokoladni kolač. Htjela sam napraviti browniese pa sam se odlučila za recept s bloga Domaćica. Ona je u svojoj verziji koristila višnje, a ja sam višnje zamijenila marmeladom od mandarina, lagano kiselkastom da razbije slatki okus čokolade. Prilikom pripremanja smjese za kolač nisam stavila kakao (čitaj, zaboravila sam) i moram priznati da mi se jako svidio kolač jer je ostao sočan i pomalo mokar iznutra.

Brownies

 

…eto, nekada dobre stvari ispadnu slučajne. Pročitajte recept u nastavku.

Brownies

Vrijeme pripreme:

30 min

Sastojci:

  • 130 g maslaca
  • 150 g tamne čokolade
  • 140 g marmelade – ja sam koristila od mandarine
  • 150 g šećera
  • 75 g glatkog brašna
  • pola žličice praška za pecivo
  • 3 cijela jaja
  • 100 g nasjeckane čokolade

 

Priprema:

Stavite grijati pećnicu na 180 stupnjeva.

Prvo na pari otopite maslac i čokoladu i u tu smjesu dodajte marmeladu. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo te dodajte nasjeckanu čokoladu, rastopljenu čokoladu, razmućena jaja i sve dobro izmiješajte.

Obložite manju tepsiju papirom za pečenje i izlijte smjesu unutra. Pecite 20 minuta tako da iznutra ostane sočno, a da se izvana uhvati korica.

Poslužite toplo ili hladno, ovisno o tome kako više volite.

Mljac 🙂

Pogledajte i Youtube video s uputama

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply