Donosim Vam ideju za jednostavan i brz kolač kao izvrstan odgovor na želju za slatkim ili kao fini desert nakon ručka. Uživajte!
Vrijeme pripreme:
1 sat
Sastojci:
Prhko tijesto:
- 200 g brašna
- 100 g maslaca
- malo soli
- 1 žlica šećera
- 1 naribana korica limuna
- 0,5 dcl hladne vode
Nadjev:
- 1 puding od vanilije
- 1 mala vrećica vanilije u prahu
- 1/2 l mlijeka
- 3 žlica šećera
- voće po želji
- 1 vrećica želatine u prahu
Priprema:
Od sastojaka umijesite prhko tijesto i stavite u hladnjak da odstoji najmanje pola sata. Kada je tijesto odstajalo, tanko ga razvaljajte i stavite u kalup za pite. Prekrijte ga papirom za pečenje i stavite sirovi grah (da se tijesto ne digne tokom pečenja).
Pecite na 180 stupnjeva, 20-ak minuta, odnosno dok tijesto ne poprimi lijepu rumenu boju.
Kada je tijesto pečeno, skuhajte puding prema uputama s vrećiće (razlika je samo ta da u mlijeko za puding dodate i vrećicu vanilije u prahu). Vrići puding izlijte na prhko tijesto i pustite da se malo ohladi (oko pola sata).
Na ohlađeni puding poslažite narezano voće po želji – ja sam koristila jagode i smrznute višnje i prelijte želatinom.
Poslužite dobro rashlađeno.
Mmmmljac