Zdravi doručak i suradnja blogova

Nedavno sam imala priliku upoznati Ivu finderle, autoricu bloga Healthy Little Tooth. Iva radi odlične recepte, a što je najbitnije, ukusne i zdrave. Iva je po struci magistar nutricionizma, a za svoju struku kaže da je stvarno zanimljiva jer se prvenstveno radi o hrani (treba li još koji razlog?!).

Pošto oduvijek jaaaako voli slatko, razmišljala je kako bi mogla napraviti neke zdravije verzije pa je tako u kombinaciji sa svim znanjem o pravilnom načinu prehrane počela eksperimentirati s hranom.
Pošto je shvatila da danas na netu ima pregršt informacija o prehrani (neke točne, neke.. i ne baš točne) i da ljudi teško mogu/znaju raspoznati što je istina, plus činjenica da nikad nije znala gdje je zapisala svoje recepte, odlučila je pokrenuti blog u kojem može predstaviti hranu i način kombiniranja iste na način da se iz nje izvuče ono najbolje. Cilj joj je, na jednostavan način, educirati ljude i predstaviti im ono što mi svi zovemo „zdrava prehrana“, a u biti bi trebala biti „pravilna prehrana“.

Na blogu Healthy Little Tooth se mogu naći neke nove stvari, ali i hrana koju svakodnevno jedemo ili nalazimo na policama dućana s nekim novim, zdravijim twistom. Pravilna prehrana u ravnoteži s tjelesnom aktivnosti trebala bi biti naša svakodnevnica.

Prijeđimo na zdravi recept, koji je za Mljac napisala Iva. Radi se o zdravom doručku sa chia sjemenkama i ostalim zdravim dodacima.

Chia sjemenke su superhrana koja, zbog velikog udjela vlakna, ima sposobnost upijanja velike količine vode tvoreći tako gel koji pogoduje našoj probavi. Osim toga bogate su cjelovitim bjelančevinama i omega-3 masnim kiselinama. Sve te karakteristike čine ih odličnim izborom za zdravi doručak kojeg nije potrebno kuhati i koji je gotov u 5 minuta.

Vrijeme pripreme:

  • 10 min

Sastojci:

  • 1 šalica (250 ml) mlijeka po želji
  • 3 žlice chia sjemenki
  • 1 paketić Perfectly energized blend
  • 2,5 žlica datuljinog sirupa
  • 1 žličica kako nibs

 

Priprema:

Stavite sve sastojke u blender i blendajte 1-2 minute (ovisno o jačini blendera) dok se svi sastojci ne usitne i sjedine. Smjesu ulite u staklenku s poklopcem i stavite u frižider nekoliko sati (najbolje preko noći). Prije uživanja u ovom pudingu, slobodno dodajte svježe voće po želji i orašaste plodove.
Skuhajte si šalicu finog zelenog čaja i uživajte u zdravom doručku!!
Savjet: puding možete dobiti i ako sve sastojke ubacite u staklenku i dobro pomješate, ali u tom slučaju ćete osjetiti chia sjemenke pod zubima i tekstura će biti malo drugačija. Svakako preporučam blender!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *