Dragi svi! Ovaj tjedan su nam mjesec i sladoled u glavnim ulogama. Mjesec, jer je 20.7. bila 50-ta godišnjica čovjekovog slijetanja na Mjesec, a sladoledu je jučer bio njegov dan – obilježavao se svjetski dan sladoleda. Njima u čast napravila sam pitu sa šumskim voćem koju sam još toplu poslužila sa domaćim sladoledom od banane i breskve. Pita je bez glutena, sa heljdinim brašnom i bez šećera što je čini #guiltfree slasticom. Ovo je mini verzija pite čiji je promjer max 20 cm. Dovoljna je za 4-ero ljudi (bez repete) 🙂 Vrijeme pripreme: 45 min Sastojci: Mjera: šalica od 2,5 dcl Tijesto: 1 zrela banana pola žlice meda 2 žličice cimeta 5 žlica otopljenog maslaca 1 šalica heljdinog brašna Nadjev: 2 šalice smrznutog šumskog voća 2 žlice javorovog sirupa 1 žlica otopljenog maslaca Priprema: Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva. Tijesto: Prvo u jednoj posudi izmiješajte mokre sastojke: bananu zgnječenu u kašu vilicom, med, cimet i maslac. Nakon toga dodajte brašno i sve skupa dobor izmiješajte dok ne dobijete smjesu kao tijesto za pizzu. Rasporedite u krug na papir za pečenje, debljine 0,5 cm. Nadjev: Smrznuto šumsko voće pomiješajte sa maslacem i javorovim sirupom i stavite grijati u posudicu, da se … Continue reading Pita sa šumskim voćem